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I nostri Vini

 

BARDOLINO SUPERIORE
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
CLASSICO

 

Zona di Produzione:
I vigneti si trovano nelle colline che circondano Cavaion Veronese, nel cuore della zona di produzione del Bardolino Classico

Uve:
Corvina 65%, Rondinella 15%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Vinificazione:
Ottenuto secondo tradizione mediante macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per 10 giorni a temperatura controllata (tra 22° e 25°).  Affinamento per 6-8 mesi  in botte grande e successivo passaggio in bottiglia per tre mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Corpo asciutto, morbido, ricco di memorie di frutti a bacca rossa. Elegantemente speziato con lieve  retrogusto di mandorla.  Primo vino rosso docg del Veneto, è adatto ad un medio invecchiamento.

Alcol: 13%