VALPOLICELLA
Denominazione di origine controllata
CLASSICO
ZONA DI PRODUZIONE
I vigneti si trovano nella zona classica della Valpolicella, a nord ovest di Verona, ai piedi dei Monti Lessini
VINIFICAZIONE
Macerazione e fermentazione a contatto delle bucce per 10-12 giorni con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino dal colore rosso rubino brillante, con piacevoli note di ciliegia, lampone e spezie. Al palato è asciutto, fresco ed equilibrato nella struttura e nelle fragranze fruttate.

UVE:
Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16°/18°
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