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CUSTOZA

Denominazione di origine controllata




ZONA DI PRODUZIONE

I vigneti si trovano sulle colline moreniche dell’entroterra meridionale del lago di Garda.

 

 

VINIFICAZIONE

Macerazione pellicolare pre-fermentativa a freddo per alcune ore e successiva pressatura soffice. La fermentazione, in acciaio, viene condotta a temperatura controllata tra i 16° e i 19°.

 

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal colore giallo paglierino, di sapore asciutto, buona struttura ed invitante freschezza, offre piacevoli note floreali e fruttate al palato, accompagnate nel finale da delicate sensazioni di clorofilla



UVE

Garganega 40%, Trebbiano Toscano 25%, Chardonnay 20%, Trebbianello 10% e Pinot Bianco 5%

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 

10°/12° C


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