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CHARDONNAY

Trevenezie

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA




ZONA DI PRODUZIONE

Vigneti ubicati  principalmente nella provincia di Verona.

 

 

VINIFICAZIONE

Macerazione a freddo dell’uva, pressatura soffice e fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata (16° - 19°). Affinamento in serbatoi di acciaio, a contatto con  i lieviti per 4/5 mesi

 

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal caratteristico colore giallo paglierino  intenso. Nitide ed eleganti note di frutta (ananas), accenni agrumati e floreali all'olfatto.  Al palato è pieno e vellutato, dotato di una notevole persistenza.



UVE:

Chardonnay 100%

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8°/10° C


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