PROSECCO
SPUMANTE

ERZEUGUNGSGEBIET
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Venetien.

WEINBEREITUNG UND AUSBAU
Nach der traditionellen Weißweingärung wird der Wein in großen geschlossenen Behältern bei kontrollierter
Temperatur zur Schaumbildung, nach der Martinotti-Methode gebracht.

ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE
Der Sekt ist strohgelb. Er hat ein feines, beständiges Perlage.
Sein sehr feines Bouquet weißt Fruchtnoten auf – vor allem weißer Pfirsich und Apfel – sowie eine blumige
Nase mit vegetalen Andeutungen.
Er ist spritzig und elegant am Gaumen mit einem langen Abgang.
Glera 100%
Alkoholgehalt: 11% Vol
Servier- und Trinktemperatur: 8°- 10° C