VALPOLICELLA

ERZEUGUNGSGEBIET
Die Weinberge liegen in Valpolicella, in der Provinz von Verona.

WEINBEREITUNG UND AUSBAU
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Inoxbehälte.

ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE
Ein rubinroter Wein mit fruchtigen Noten nach roten Beeren, Früchten (Kirschen und Himbeeren) und würzigen Andeutungen. Trocken mit einer guten Säure und weichen Tanninen.
Corvina, Rondinella, Corvinone
Alkoholgehalt: 12% Vol
Servier- und Trinktemperatur: 15°- 18° C